Thứ Ba, 12 tháng 2, 2013

Tôm - Mực khô

Học được cách làm tôm khô này từ bạn Chôm Chôm. Cảm ơn Chôm Chôm nhiều nhé.

Cách làm như sau:

1 hộp tôm khoảng 4.5 lb or 5 lb, lột vỏ, xốc tôm với 2 tbsp muối cho đều. Cho 2 tbsp nước lạnh vào chảo hay nồi chờ sôi bỏ tôm vào xốc đều cho đến khi chín.
Cho tôm vào máy sấy, sấy ở nhiệt độ 115F cho tới khi tôm khô hẳn (chừng 4 or 5 tiếng).

Photobucket

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Lưu ý: Chỉ thành viên của blog này mới được đăng nhận xét.